SEMOULE ZARINESQUE

Mes amis me demandent toujours comment je fais pour avoir une semoule aussi souple et détachée

mon secret est très simple
au micro onde, je ne la rate jamais



[b]pour 2 Verres de semoule[/b]

IL FAUT
1/2 verre d'eau chaude
une cuillère à soupe d'huile d'olive
une pincée de sel

Je mélange le tout avec une fourchette, j'égréne à la main délicatement, avec le bout des doigts

Je dépose dans le micro-ondes à température moyenne pendant 2 MIN

De nouveau je mélange avec un peu d'eau chaude (10 ml), attendre un peu avant d'égréner à la main à nouveau (attention, ça brûle), jusqu'à ce que les grains soient bien séparés.

Si la semoule n'est pas encore cuite, je rajoute un peu d'eau chaude et je dépose à nouveau au micro-ondes 1M30 et j'égréne à nouveau

Si la semoule est trop humide, je laisse 1 MIN de plus au micro-ondes
et ainsi de suite jusqu'à ce qu'elle vous semble cuite et bien détachée